Manger des fèves, que de bonnes raisons !

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蠶豆大家都吃過吧,可沒想到法國人還能把蠶豆玩出花來~你見過放在甜品上的蠶豆嗎?還有國王餅里的小雕塑為什么法國人叫它“la fève”呢?一起來看看今天的法語美食紀錄片《Food Story》吧~

- Allez, au boulot.

Tu vas m'aider à écosser ces petits légumes.

Hélène et sa fille Elisabeth se livrent aujourd'hui à un exercice quelque peu fastidieux.

L'écossage de petites graines.

- ?a va, tu t'en sors, c'est pas trop difficile ?

- Non, c'est bon.

- Regarde, tu prends ... Hop !

Et tu tires. - Ah, OK.

A l'intérieur de cette enveloppe, un trésor : des fèves, une légumineuse un peu oubliée.

La gourmandise motive les troupes car une fois cuisinées, ces fèves raviront les papilles de toute la petite famille.

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